【出    处】    浙江天目山药植志
【原 形 态】    野核桃，又名：山核桃、野胡桃。落叶乔木，高15～25米。小枝具褐色皮孔，并有腺毛及星状毛，髓部疏松成薄片状。单数羽状复叶互生，长40～50厘米；叶轴及叶柄具腺毛和星状毛；小叶9～17，无柄，卵形或卵状长圆形，长8～15厘米，宽3～7.5厘米，先端短尖，基部圆或近心形，边缘有细锯齿，上面疏被星状毛，下面密被星状毛。花单性，雌雄同株；雄花密集为细长而下垂的葇荑花序，长20～30厘米，花被4，雄蕊10～14，无花丝，花药2室：雌花6～10，成穗状花序，长20～25厘米，花被4，花柱短，柱头2裂呈绒毛状。核果卵圆形，长3～4厘米，顶端尖，外果皮肉质，密被腺毛：核卵形，有6～8棱。花期4月。果期10月。

【生境分布】    生于山坡或溪谷两旁。分布浙江、安徽等地。
【化学成份】    种仁含油(油食品)40～50％，蛋白质(蛋白质食品)15～20％，糖类，维生素(维生素食品)A、B、C等。树皮及外果皮含大量鞣质。

【性    味】    山核桃性温平，味甘。

【功能主治】    种仁：功能补养气血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒咳嗽，下肢酸痛。油：为缓下剂，能驱除绦虫：外用治皮肤疥癣，冻疮，腋臭。